對從事水產養殖的朋友來說，孔雀石綠并不陌生。它是一種三苯甲烷類合成染料，自1933年被證實有抗菌、殺蟲等效果以來，被許多地區廣泛用于水產養殖領域，用來殺滅水產動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌等。

但從上世紀90年代開始，國內外學者陸續研究發現，孔雀石綠及其代謝產物無色孔雀石綠在魚體內和環境中殘留時間長，被確證具有致癌、致畸、致突變等毒副作用。鑒于此，美國、加拿大、歐盟等許多國家都將其列為水產養殖禁用藥物。我國于2002年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中。

作為水產行業的一員，我相信會有越來越多的人遵守行業準則，安全生產，不再因為此類問題傷神。

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由于孔雀石綠在上個世紀很長一段時間內被廣泛使用，且其極難自然降解，因此很多土塘底泥或者水體中依舊會有殘留，而單純靠換水或者抽底泥的辦法很難根除，那么有沒有一種有效的方法可以處理孔雀石綠殘留呢？接下來以我們合作客戶在2018年做的一個實驗展開，給大家介紹一種處理方法，僅供參考，具體實驗如下：

首先，配制四杯相同濃度(1g/L)的孔雀石綠水溶液，顏色呈紫黑色，初始pH為8.31，弱堿性。

其次，分別往4杯孔雀石綠水溶液中加入相同重量(2g)的四種產品：菌毒速消（50%過硫酸氫鉀復合鹽，粉劑）； 360云消（50%過硫酸氫鉀復合鹽，片劑）；安藍（15%過硫酸氫鉀復合鹽，片劑）；抑菌底安（10%過硫酸氫鉀復合鹽，破碎顆粒）。

然后觀察不同時間水溶液所呈現的顏色及pH值變化，結果如下：

1.菌毒速消與孔雀石綠水溶液作用結果

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菌毒速消與孔雀石綠作用＊快，圖1是10分鐘后效果，溶液已經呈現紅棕色，圖2紅棕色明顯。圖3、圖4紅棕色逐漸褪去。

因反應體系分步進行，比較復雜，初步判斷出現紅棕色是因為孔雀石綠自身結構被破壞，但是此時苯環并未打開，生成一些苯醌式中間產物，此類物質水溶液一般呈黃色，由于菌毒速消本身添加了莧菜紅色素，復合顏色即為紅棕色。

隨后過硫酸氫鉀復合鹽釋放出的一些活性基團繼續進攻，苯環結構破壞，生成一些無機小分子酸類，例如乙酸，甲酸等，＊后溶液呈現菌毒速消自身紅色，pH值為4.31。（當然，不排除過量過硫酸氫鉀復合鹽電離的氫離子降低混合液pH值。）

與菌毒速消同系列產品還有泰蘭芬、安可清、菌菌克。

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2.360云消與孔雀石綠水溶液作用結果

由于是片劑原因，360云消作用時間稍長于菌毒速消，反應開始至＊后穩定總共耗時約60分鐘。中間過渡色明顯（金黃色溶液中主要以孔雀石綠氧化后生成的一些苯醌式中間產物為主），原因同上。360云消加入莧菜紅色素相對較少，＊后呈無色，pH值為4.22。

與360云消同系列產品還有泰蘭德、安可凈、毒毒消。

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3.15%含量的安藍與孔雀石綠水溶液作用結果

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由于過硫酸氫鉀復合鹽含量相對低一些，15%含量的安藍作用時間比較長，從初始加入到＊后溶液褪色，整個過程近5個小時?；旌弦侯伾巧钏{色向藍綠色過渡并逐漸變淺，沒有明顯出現紅棕色或者黃色，說明整個反應過程比較緩和。安藍幾乎不含色素，＊后溶液呈無色，pH值為4.51。

與安藍同系列產品還有解毒底安/安澈/安而信安底/底莫愁。

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4.10%含量的益菌底安與孔雀石綠水溶液作用結果

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10%含量的益菌底安，其有效過硫酸氫鉀復合鹽含量在四者中＊低，反應時間也比較長，圖3從實驗開始已經有近6小時，圖4是隔了一晚上的結果，也可以達到降解孔雀石綠的效果。與安藍結論類似，逐步褪色，反應比較平緩，＊終混合液pH為4.83。

與益菌底安同系列的還有安藍凈、菌毒消水土生態修復劑、泰藍參康。?

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從上述實驗可以得出以下結論：

1、上述四款泰緣復合過硫酸氫鉀產品均能有效破壞孔雀石綠結構，降解環境中殘留的孔雀石綠；

2、反應速率與有效過硫酸氫鉀復合鹽含量呈正相關，含量越高，反應速度越快。

不足之處：

1、所有過程沒有精確記錄反應濃度及時間，只給出定性結果和推斷；

2、反應過程比較復雜，混合液中可能存在未降解孔雀石綠，苯醌式中間產物，自身色素等多種顏色疊加態，記錄不夠詳盡；

3、對＊終反應產物只有經驗判斷，沒有詳細驗證反應進行是否徹底等。

建議：

目前，復合過硫酸氫鉀產品已經成為水產行業家喻戶曉的產品，但是市場魚龍混雜，為了更好地解決池塘孔雀石綠殘留問題，建議少量多次使用正規廠家出廠的復合過硫酸氫鉀產品，只有真材料+好配方才是讓人放心的產品。